Holunderblüten-Shake
DAS Rezept für jeden Tag. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Gut erklärt und einfach zum Nachkochen. Ein Gedicht. Garantiert.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 5 persons
Ingredients
- 3 ½dlMilch
- 2- 3ELZucker
- 10Holunderblütendolden, ausgeschüttelt
- ½Zitrone, Saft
- 200gCrème fraîche, angefroren
Instructions
Step 1
Milch, Zucker und Holunderblüten aufkochen, von der Platte nehmen. Sobald die Milch lauwarm ist, in den Kühlschrank stellen, bis sie durchgekühlt ist, in einen Mixbecher absieben.Step 2
Zitronensaft und Crème fraîche dazugeben, mixen, sofort in Gläser abfüllen und servieren.