Apéro-Pizza
Kleine Pizzas aus dem Muffinblech sind ein Hit als Apéro-Fingerfood. Auf den Teig kommen Cherrytomaten, Oliven, Zucchetti, Zwiebeln, Schinken, Mozzarella.
- Total:
- Serves: 12 persons
Ingredients
- 12Cherrytomaten
- 12Oliven
- 1kleine Zucchetti
- 1kleine rote Zwiebel
- 150g Hinterschinken
- 300g Pizzateig
- 1Mozzarella
- 1TL rosa Pfeffer
Instructions
Step 1
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Cherrytomaten halbieren, Oliven in Stücke, Zucchetti in kleine Würfel schneiden. Zwiebel halbieren und in feine Scheiben, Schinken in Streifen schneiden.Step 2
Pizzateig in 12 Stücke teilen. Zu Kugeln formen. Teigkugeln in die Muffinform legen und glatt drücken. Mit geschnittenem Gemüse belegen. Mozzarella darüberzupfen. Mit rosa Pfeffer würzen. Pizza-Muffins 15–18 Minuten im unteren Teil des Backofens backen.