Möhrensalat Rezept mit Orangensaft Dressing
Der Salat-Klassiker mit dem fruchtig-aromatischen Dressing lässt sich prima vorbereiten und mitnehmen. Der Möhrensalat ist schnell und einfach selbst gemacht.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 850 gMöhren, frisch
- 100 mlfrisch gepresster Orangensaft (ca. 1 Orange)
- 2 ELfrisch gepresster Zitronensaft
- 1 ELflüssiger Honig
- 3 ELneutrales Pflanzenöl
- 1 TLSalz
- 1 Msp.schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Instructions
Step 1
Als erstes wäschst Du die 850 g Möhren, schneidest die Enden ab und schälst sie mit einem Sparschäler. Dann raspelst Du sie entweder mit der feinen Seite einer Küchenreibe oder mit einem Gemüseaufsatz der Küchenmaschine direkt in eine Schüssel.Step 2
Für das Möhrensalat Dressing verrührst Du in einer kleinen Schüssel mit einem Schneebesen oder Kochlöffel 100 ml Orangensaft, 3 EL Pflanzenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 TL Salz, ca. 1 Messerspitze schwarzen Pfeffer aus der Mühle und 2 TL flüssigen Honig.Step 3
Dann vermischst Du das Dressing mit den geraspelten Möhren.Step 4
Du kannst den Salat sofort servieren oder im Kühlschrank abgedeckt aufbewahren.Step 5
Ich wünsche Dir mit meinem Möhrensalat Rezept viel Freude und einen guten Appetit.