Tranches de l'étudiant rapides
Migga Falett vous suggère ce délicieux gâteau aux noisettes et au chocolat, facile à faire et bon marché. Une recette anti-gaspi et rassasiante.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 18 persons
Ingredients
- sac de congélation
- papier sulfurisé
- 300gde biscuits durs, p. ex. Petit Beurre, biscuits à l'avoine, milanais
- 6œufs
- 125gde sucre
- 100gde chocolat noir fondu
- 100gde farine blanche
- 150gde noisettes moulues
- 200gde beurre fondu, légèrement refroidi
- 100gde chocolat noir
- 25gde beurre
- 50gde sucre glace
Instructions
Step 1
Mettre les biscuits dans le sac de congélation. Les réduire en fines miettes avec le rouleau à pâtisserie.Step 2
Battre les œufs et le sucre en mousse à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le chocolat. Incorporer la farine, les noisettes et les biscuits. Ajouter le beurre, mélanger. Si la pâte est très ferme, ajouter une tombée de crème.Step 3
Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante (chaleur traditionnelle: 180°C).Step 4
Verser la pâte dans le moule chemisé de papier sulfurisé.Step 5
Cuire 35-40 min dans le bas du four chaud.Step 6
Sortir du four et laisser légèrement refroidir dans le moule ou sur une grille.Step 7
Glaçage: faire fondre le chocolat, le beurre et le sucre glace à feu doux dans une casserole ou au bain-marie. Napper le gâteau de glaçage, laisser refroidir et couper en morceaux.