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Arme Ritter

Arme Ritter

Jun 24 2022

Für Arme Ritter zunächst die Semmeln (oder Weißbrotscheiben) von der Rinde befreien, waagrecht...

Total: 15 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

4
Semmeln
60
g Powidl
250
ml Milch
Vanillezucker
1
EL Rum
Zimt
2
Eier
Fett
Staubzucker

Instructions

Step 1
Für Arme Ritter zunächst die Semmeln (oder Weißbrotscheiben) von der Rinde befreien, waagrecht halbieren, mit Powidl bestreichen und wieder zusammensetzen.
Step 2
Die Milch mit Rum, Vanille und Zimt würzen und das Brot darin erweichen. Danach in versprudelte Eier tauchen und in heißem Fett schnell kross backen, abrinnen lassen und anzuckern.
Step 3
Ebenso können Arme Ritter vor dem Backen in Mandel- oder Pistaziensplitter gedrückt werden.