Zucchini-Schiffchen mit Frischkäse

Zucchini-Schiffchen mit Frischkäse

DAS Rezept für jeden Tag. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Gut erklärt und einfach zum Nachkochen. Ein Gedicht. Garantiert.
  • Preparation:
  • Cooking:
  • Total:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Tomaten und Schalotten in der Ofenform verteilen, salzen.
  2. Step 2

    Zucchini längs halbieren, mit dem Pariserlöffel oder einem Teelöffel längs in der Mitte wenig Fruchtfleisch herausschaben, fein hacken. Zucchini mit der Schnittfläche nach oben auf die Tomaten legen.
  3. Step 3

    Für die Füllung alle Zutaten mit dem gehackten Zucchini-Fleisch mischen, würzen.
  4. Step 4

    Füllung auf den Zucchini-Hälften verteilen. Sbrinz darüber streuen.
  5. Step 5

    In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten backen.