400 gde spaghetti dont le temps de cuisson est de 8-10 min, entiers ou coupés en deux selon la taille de la casserole
400 gde tomates cerises coupées en deux
1 oignon coupé en lamelles ou haché
2 - 3goussesd'ail hachées
2 - 3csde beurre
1 csde sel
poivre
9 dld'eau froide
basilic (facultatif)
50 - 100gde Sbrinz AOP râpé
Préparation
Préparer tous les ingrédients.
Mettre les spaghetti, les tomates cerises, l'oignon, l'ail, le beurre, le sel, le poivre et l'eau dans la casserole, remuer.
Couvrir et porter à ébullition à feu vif. Enlever le couvercle et laisser mijoter 10-13 min à feu moyen. Mélanger de temps à autre. Ajouter un peu d'eau chaude si nécessaire.
Servir avec le liquide restant. Agrémenter de basilic et de Sbrinz.
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