Nuss-Nougat-Prussiens

Instructions

1. Step 1

   Nüsse, Kakaopulver und Ahornsirup im Cutter pürieren, bis die Masse cremig ist (je ca. 5 Min.)

2. Step 2

   Teig auf wenig Zucker entrollen, mit der Nuss-Nougat Füllung bestreichen. Teig von beiden Längsseiten bis zur Mitte hin aufrollen, ca. 10 Min. kühl stellen. Rolle in ca. 7 mm dicke Scheiben schneiden. Prussiens auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Zucker bestreuen.

3. Step 3

   Ca. 16 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Prussiens auf einem Gitter auskühlen.