Steirische Kürbiskernölmarinade
Die lauwarme Suppe und alle Gewürze mit einem Schneebesen verrühren.
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 200ml Kürbiskernöl
- 300ml Gemüsesuppe
- 100ml Balsamicoessig
- ½TL Salz
- 1Prise Zucker
- ½TL Estragonsenf
- Pfeffer
Instructions
Step 1
Die lauwarme Suppe und alle Gewürze mit einem Schneebesen verrühren. Essig und Öl einrühren. Danach würzig abschmecken. In dunkle Flaschen abfüllen. Im Kühlschrank bis zu 2 Wochen haltbar. Vor Gebrauch gut aufschütteln! Diese Marinade passt sehr gut zu Blattsalaten, für Käferbohnen- oder Linsensalate.