Pumpkin Spice Latte
Ist es nicht fantastisch, dass du deine allerliebste Latte daheim zubereiten kannst? Du wirst deine Pumpkin Spice Latte mit Kürbis und Gewürzen lieben.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 3verschliessbare Gläser von ca. 2 dl Inhalt für den Gewürzsirup und das Püree
- 1 ½dlAhornsirup, Birnendicksaft oder Honig
- 4Msp.Zimt
- 3Msp.gemahlener Ingwer
- 1Msp.Muskat
- 1Msp.Nelkenpulver
- 400gKürbis, Potimarron (Knirps) oder Butternut, gerüstet, gewürfelt
- ½- 1dlWasser
- 1Espresso
- 2ELGewürzsirup
- 1- 1,5dlMilch
- 3ELKürbispüree
- ½dlRahm, steif geschlagen
- 1- 2ELKürbispüree
Instructions
Step 1
Gewürzsirup: Alle Zutaten in ein Glas geben, mischen, verschliessen.Step 2
Kürbispüree: Kürbis und Wasser in eine Pfanne geben, ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist. Pürieren und heiss in die restlichen Gläser füllen, verschliessen.Step 3
Spice Latte: Espresso und Gewürzsirup in die Tasse geben. Kürbispüree zusammen mit der Milch erwärmen (nicht kochen), mit Schwingbesen, Pürierstab oder Milchschäumer schäumen, in die Tasse giessen. Rahm mit dem Kürbispüree mischen, auf die Milch geben.