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Heiperchochchüechu

Heiperchochchüechu

swissmilk.ch
DAS Rezept für jeden Tag. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Gut erklärt und einfach zum Nachkochen. Ein Gedicht. Garantiert.
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Mehl in der Butter hellbraun rösten. Beeren, Wasser und Zucker beigeben, unter Rühren aufkochen.

  2. Step 2

    Eier mit dem Salz verklopfen, über die Heidelbeeren giessen. Bei kleiner Hitze ca. 20 Minuten stocken lassen.

  3. Step 3

    Portionen abstechen, auf vorgewärmten Tellern anrichten, mit Zucker bestreuen.
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