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Würzige Fleischbällchen mit chinesischen Gemüse-Nudeln

Name: Würzige Fleischbällchen mit chinesischen Gemüse-Nudeln
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Schweinefilets; 1 Knoblauchzehe; 2 Frühlingszwiebeln; 4 Stängel Koriander, frisch; 100 g Karotten; 10 g Sesamöl, geröstet; 1 Ei; 1 EL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver; 15 g Sojasauce; 2 Prisen Chili, in Flocken, getrocknet; ½ TL Salz; 3 Prisen Pfeffer, gemahlen; 1200 g Wasser; 1 geh. TL Hühnerbouillon Paste; 100 g Karotten; 200 g Zucchetti; 150 g rote Peperoni; 100 g Bambussprossen aus der Dose; 250 g Chinesische Weizennudeln; 4 Stängel Schnittlauch, frisch

Cookidoo · 80 Min. · 4 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

350 g Schweinefilets
1 Knoblauchzehe
2 Frühlingszwiebeln
4 Stängel Koriander, frisch
100 g Karotten
10 g Sesamöl, geröstet
1 Ei
1 EL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
15 g Sojasauce
2 Prisen Chili, in Flocken, getrocknet
½ TL Salz
3 Prisen Pfeffer, gemahlen
1200 g Wasser
1 geh. TL Hühnerbouillon Paste
100 g Karotten
200 g Zucchetti
150 g rote Peperoni
100 g Bambussprossen aus der Dose
250 g Chinesische Weizennudeln
4 Stängel Schnittlauch, frisch

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