Radieschenfrischkäse
Herrlich cremig und würzig schmeckt dieser Aufstrich auch mal wunderbar zu heißen, dampfenden Pellkartoffeln.
- Preparation:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1kleines Bund Radieschen (ca. 150 g)
- Salz
- 150g Doppelrahm-Frischkäse
- 50g Naturjoghurt
- Pfeffer, frisch gemahlen
Instructions
Step 1
Die Radieschen waschen, putzen und sehr klein würfeln. Die Radieschenwürfel in eine Schüssel geben, salzen und 10 Min. stehen lassen, dann den sich gebildeten Saft abgießen.Step 2
Den Frischkäse mit dem Joghurt und den Radieschen mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.