Tex-Mex Burger

Jun 21 2024

Eine ganze Welt voller Thermomix® Rezepte – Cookidoo® bringt Köstlichkeiten aus aller Welt zu dir nach Hause. Eine riesige Auswahl an Rezepten und Ideen – hier findest du garantiert bei jedem Besuch kulinarische Inspirationen.

Preparation: 40 minutes
Cooking: about 4 hours
Total: about 4 hours

Serves: 5 persons

Ingredients

50
g Wasser
10
g frische Hefe
50
g Milch
15
g Feinkristallzucker
250
g Weissmehl
2
Ei
40
g Butter
1
Prise feinkörniges Salz
Weissmehl
1
EL Sesamkörner
30
g Schalotte
1
Knoblauchzehe
15
g Olivenöl
1
Prise Cayennepfeffer, gemahlen
50
g Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
125
g passierte Tomaten
2
EL Senf
1
TL Worcestershire Sauce
1
TL Maisstärke
100
g Zwiebeln
1
Knoblauchzehe
25
g Olivenöl
2
TL Mexikanische Würzmischung
1
Prise Cayennepfeffer, gemahlen
150
g Tomaten
50
g Mais, aus der Dose
600
g Rindshackfleisch
5
Scheiben Emmentaler Käse
30
g Salatblätter

Cookidoo

cookidoo.ch