Sauerkrautsuppe ganz einfach
Mit meiner einfachen Sauerkrautsuppe bringst du in 30 Minuten Abwechslung in deinen Topf! Das deftige Rezept gibts hier!
Ingredients
- 2Zwiebeln
- 2Knoblauchzehen
- 200g Speckwürfel
- 3EL Tomatenmark
- 800g Sauerkraut (Dose)
- 1 ⅖L Gemüsebrühe
- 1EL Paprikapulver edelsüß
- 1TL Majoran
- 1TL Kümmel
- Salz
- Pfeffer
Instructions
Step 1
Zwiebeln und Knoblauch klein hacken.Step 2
Speckwürfel in einen großen, beschichteten Topf geben und anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und andünsten. Tomatenmark, Paprikapulver, Kümmel und Majoran unterrühren und kurz rösten.Step 3
Sauerkraut und Gemüsebrühe zugeben und alles einmal aufkochen. Dann zugedeckt bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen, zwischendurch umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.