Fruchtige Quarkspeise
Wer kann dieser Bananencreme mit Mango schon widerstehen? Sie schmeckt eigentlich zu jeder Gelegenheit, auch kleinen Milchmuffeln!
- Preparation:
- Cooking:
Ingredients
- 1reife Banane
- 2 ELZitronensaft
- 250 gMagerquark
- 150 gJoghurt
- 1reife Mango
- 20 gKokosraspel
Instructions
Step 1
Banane schälen, sofort mit dem Zitronensaft mischen und zerdrücken. Banane, Quark und Joghurt mit einem Pürierstab glatt pürieren. 2 Std. durchkühlen lassen.Step 2
Vor dem Servieren die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden, klein würfeln und unter den Quark heben.Step 3
Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten. Quark mit den Kokosraspeln bestreut servieren.