Honig-Aprikosen Granola

Dieses Honig-Aprikosen Granola mit Sesam schmeckt zur Açai-Bowl, zum Joghurt oder auch im Müsli und ist ratzfatz zubereitet.

Zutaten

• 200 g Haferflocken
• 150 g Rice Crispies
• 100 g Haselnüsse, grob gehackt
• 70 g Mandeln, halbiert oder sehr grob zerkleinert
• 80 g Sesam
• 12 getrocknete Aprikosen, in groben Stücken
• 12 EL Hero Honig, flüssig
• 0.5 TL Zimt
• 3 EL Butter
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Haferflocken, Nüsse, Sesam und Rice Crispies in eine Schüssel geben
2. Butter in einem Pfännchen schmelzen, Salz, Zimt und Honig hinzu geben, gut verrühren und mit der Haferflockenmasse vermengen
3. Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im vorgeheizten Ofen bei 150° 30 bis 40 Minuten bräunen 
4. Die Masse währenddessen zwei Mal umwälzen 
5. Auskühlen lassen und die Aprikosenstücke untermischen