Zucchini-Pommes: Rezept für Zucchini-Sticks
Einfach unwiderstehlich: knusprig gebackene Zucchini-Pommes. Ideal als Beilage oder als leckerer Snack zwischendurch.
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 60g Paniermehl
- 30g Parmesan
- 1Tl italienische Kräuter
- Salz
- Pfeffer
- 2Ei
- 3El Mehl
- 3Zucchini
Instructions
Step 1
Paniermehl mit Parmesan, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer gleichmäßig vermengen.Step 2
Eier in einem Suppenteller verquirlen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Mehl in einem weiteren Teller bereitstellen.Step 3
Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Zucchinis waschen und in gleichmäßige Sticks schneiden.Step 4
Zucchini-Sticks der Reihe nach in Mehl, Ei und Panademischung welzen.Step 5
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten goldgelb backen.