Croque Monsieur: Rezept
Der Sandwich-Klassiker, wie er in französischen Bistros serviert wird – mit unserem Rezept gelingt Ihnen ein original Croque Monsieur in unter 20 Minuten.
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 100g Käse
- 4Scheiben Kastenweißbrot
- 2El Butter
- 4Scheiben Kochschinken
- Salz
- Pfeffer
Instructions
Step 1
Backofen auf 220 Grad vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert). Vom Käse 2 dünne Scheiben (etwa in Weißbrot-Größe) abschneiden, den Rest reiben.Step 2
Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Im heißen Ofen auf der obersten Schiene 4 Min. goldbraun rösten. Brotscheiben wenden und weitere 2 Min. rösten.Step 3
Brot aus dem Ofen nehmen und mit Butter bestreichen. Jeweils mit 1 Scheibe Käse belegen, dann je 2 Scheiben Schinken daraufgeben und mit den übrigen Scheiben Weißbrot bedecken. Geriebenen Käse drüber streuen und mit Salz und Pfeffer würzen.Step 4
Im Ofen ca. 5 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen ist.