Protein-Sandwich mit Hüttenkäse, Radieschen und Gurke
Lust auf einen proteinreichen Snack? Schweizer Hüttenkäse macht dieses knusprige Sandwich mit Radieschen und Gurke zur kleinen Eisweissbombe.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- Sieb
- Holzspiesse optional
- 12ScheibenToastbrot
- 3ELButter
- 200gRadieschen, in dünnen Scheiben
- 1Gurke, an der Bircherraffel gerieben
- 1TLSalz
- 600gHüttenkäse
- 1BundSchnittlauch, gehackt
- Salz
- Pfeffer
Instructions
Step 1
Toastbrot toasten oder in der Bratpfanne rösten, mit Butter bestreichen.Step 2
8 Toastbrotscheiben mit Radieschen belegen.Step 3
Gurke und Salz mischen, 5-10 Minuten stehen lassen. In einem Sieb auspressen. Mit Hüttenkäse und Schnittlauch mischen, abschmecken, auf den Radieschen verteilen.Step 4
Je zwei belegte Toasts aufeinanderlegen, mit unbelegter Toastbrotscheibe bedecken.Step 5
Sandwiches diagonal halbieren und servieren.