Gemischte Pilz-Nudel-Pfanne
Pilz und Nudeln sind deine absoluten Favoriten? Dann wird diese Pfanne dein neues Lieblingsrezept für einen entspannten Abend werden.
Ingredients
- ½Zwiebel
- 1Knoblauchzehe
- 100 gPilze
- 1 TLOlivenöl
- 1 TLTomatenmark
- 1 TLPaprikapulver
- 1 TLPetersilienblätter
- 100 mlHafercuisine
- 1 TLSchnittlauch
- 80 gPasta
- Salz und Pfeffer
Instructions
Step 1
Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und in feine Scheiben schneiden. Champignons putzen und vierteln. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anschwitzen. Knoblauch und Champignons unterrühren und Tomatenmark, Paprikapulver und Petersilie hinzufügen. Mit Hafercuisine ablöschen und bei niedriger Temperatur köcheln lassen.Step 2
Pasta laut Packungsanleitung zubereiten und abgießen. Dabei etwas Pastawasser beiseitestellen. Die Pasta und das Pastawasser zu der Pilz-Pfanne geben, kurz köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Schnittlauch bestreuen und genießen.