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Pizza à la polenta

Name: Pizza à la polenta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: papier sulfurisé; 250 gde polenta 2 min; 2 dlde sauce tomate; 150 gde champignons de Paris, émincés; 150 gde jambon, coupé en dés; 300 gde mozzarella suisse, coupée en dés; 10 tomates cerises, coupées en deux; sel; poivre; mélange d'herbes italiennes

Swissmilk FR · 15 min · 4 portions · Moyen

Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!

Recette originale de swissmilk.ch

Ingrédients

papier sulfurisé
250 gde polenta 2 min
2 dlde sauce tomate
150 gde champignons de Paris, émincés
150 gde jambon, coupé en dés
300 gde mozzarella suisse, coupée en dés
10 tomates cerises, coupées en deux
sel
poivre
mélange d'herbes italiennes

Préparation

Préparer la polenta, conformément aux instructions figurant sur l'emballage. Etendre à env. 1 cm d'épaisseur dans une plaque chemisée de papier sulfurisé.
Badigeonner de sauce tomate, garnir de champignons, de jambon, de mozzarella et de tomates cerises, assaisonner.
Gratiner 15 min au milieu du four préchauffé à 250°C.

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