Vinaigrette
Cette vinaigrette classique peut se décliner à l’envi avec vos herbes préférées du jardin.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 2c.s. de vinaigre aux herbes
- 4c.s. d’huile d’olive ou d’huile de colza
- 1c.c. de miel liquide
- 1échalote
- 4brins d’aneth
- 4brins de persil plat
- ½botte de ciboulette
- sel, poivre, selon goût
Instructions
Step 1
Mélanger vinaigre, huile et miel. Peler l’échalote et la hacher finement. Ciseler aneth, persil et ciboulette, ajouter le tout, mélanger, rectifier l’assaisonnement.