Soja-Gulasch mit Knödeln
Eine ganze Welt voller Thermomix® Rezepte – Cookidoo® bringt Köstlichkeiten aus aller Welt zu dir nach Hause. Eine riesige Auswahl an Rezepten und Ideen – hier findest du garantiert bei jedem Besuch kulinarische Inspirationen.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 300g Brötchen
- 10g Petersilienblätter, frisch
- 70g Zwiebeln
- 20g Rapsöl
- 180g Sojamilch
- 30g Sojamehl
- 60g Wasser
- 2EL Trockenhefe
- 1TL feinkörniges Salz
- 2Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2Prisen Muskatnuss, gemahlen
- Rapsöl
- 250g Zwiebeln
- 1- 2 Knoblauchzehen
- 30g Rapsöl
- 150g Sojawürfel
- 500g gehackte Tomaten, aus der Dose
- 550g Wasser
- 100g Rotwein, trocken
- 1EL Gemüsebouillon
- 55g Sojasauce
- 50g Tomatenpurée
- 1EL Paprika edelsüss
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1TL Majoran
- 1TL Kakaopulver
- 200g Peperoni, gemischt
- 150g Champignons, frisch
- 10g Petersilienblätter, frisch