Geschichtete Toblerone-Mousse
Die Toblerone-Mousse aus dunkler und weisser Schokolade sieht nicht nur klasse aus, sie schmeckt auch umwerfend. Ein köstliches Dessert im Glas.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 4Gläser zum Anrichten
- 100gweisse Toblerone Schokolade, grob gehackt
- 100gdunkle Toblerone Schokolade, grob gehackt
- 1dlMilch
- 1frisches Ei
- 1ELPuderzucker
- 2dlVollrahm, steifgeschlagen
Instructions
Step 1
Die weisse und dunkle Toblerone in zwei Schüsseln verteilen. Die Milch kurz aufkochen und je die Hälfte über die Schokolade giessen.Step 2
Ei und Puderzucker schaumig rühren bis die Masse hell wird. Die geschmolzene Toblerone glattrühren und je die Hälfte der schaumigen Ei-Zucker-Masse beigeben, sorgfältig mischen.Step 3
Den Rahm auf die helle und dunkle Tobleronemasse verteilen, vorschichtig darunterziehen.Step 4
Weisse und dunkle Toblerone-Mousse schichtweise in vier Gläser füllen. Mit Klarsichtfolie zugedeckt 2 Stunden kühl stellen.