Biskuittorte mit Himbeerspiegel » herzhafte Gerichte & Speisen
Gefüllt mit Schokoladecreme und Marzipan.
Ingredients
- 6 Stk.Eier
- 6 ELWasser
- 200 gStaubzucker
- 1 P.Vanillezucker
- 240 gglattes Mehl
- 3 ELMarmelade nach Geschmack
- 500 gQimiQ
- 500 gTopfen
- Staubzucker nach Geschmack
- 400 gHimbeeren
- Zucker nach Geschmack
- 4 Stk.Blatt Gelatine
Instructions
Step 1
Tipp:Step 2
Viele heimische Blüten sind essbar und eignen sich als Dekoration, so zum Beispiel Gänseblümchen oder auch Ringelblumen. Ringelblumenblüten lassen sich auch gut auf Vorrat legen. Dazu die Zungenblätter der Blüten vorsichtig auszupfen, locker auf ein Tuch ausbreiten und an einem luftigen Ort trocknen lassen. Die getrockneten Blüten in Gläser füllen und dunkel aufbewahren. Verwendet werden die getrockneten Blütenblätter für Teemischungen, zum Dekorieren von Speisen und auch für die Salbenzubreitung.