Mini-laitue et salade melon-mozzarella
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 2csde jus de citron
- 3csd'huile de colza
- 2ccde miel liquide
- 1pincéede curry doux
- sel, poivre
- 200gde mozzarella suisse, coupée en dés
- 1melon (Galia, p.ex.), pelé, épépiné, coupé en dés
- ¼d'oignon nouveau, finement haché
- 1csde basilic ciselé fin
- 4salades naines (little gem ou mini-laitues)
- basilic pour décorer
Instructions
Step 1
Salade: mélanger le jus de citron, l'huile, le miel et le curry, saler, poivrer. Ajouter les ingrédients restants, mélanger.Step 2
Couper les salades naines en 2 dans le sens de la longueur. Enlever la couche supérieure. Dresser les demi-salades sur des assiettes. Recouvrir de melon et de mozzarella, décorer.