Bombastischer Nudelauflauf mit Hackfleisch
Bombastischer Nudelauflauf mit Hackfleisch ist ein echter Kindheitsklassiker & in nur 15 Minuten vorbereitet. Super einfach und SO gut!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1große Zwiebel
- 2Knoblauchzehen
- 500g Nudeln
- 2EL Olivenöl
- 500g Hackfleisch
- 1Dose gehackte Tomaten
- 200ml Sahne
- 100g Creme Fraiche
- 3TL Italienische Kräuter
- 1TL Paprikapulver (edelsüß)
- 150g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gratinkäse)
- Salz und Pfeffer
Instructions
Step 1
Ofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform bereitstellen.Step 2
Nudeln nach Packungsanweisung al dente garen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Step 3
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Hackfleisch knusprig braten. Zwiebel und Knoblauch kurz mitbraten. Mit gehackten Tomaten, Sahne und Creme Fraiche ablöschen und 2 Min einköcheln lassen. Mit Gewürzen, Salz und Pfeffer würzig abschmecken.Step 4
Nudeln und Sauce in der Auflaufform vermischen. Mit Käse bestreuen und ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist. Genießen.