Salade de pâtes au bouilli
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 4csde vinaigre
- ½dlde bouillon corsé
- sel, poivre
- 1- 2ccde moutarde
- 4csd'huile de colza
- 2csde crème
- 400gde bouilli, cuit, coupé en dés
- 300gde restes de pâtes (macaroni, p.ex.)
- 1concombre, éventuellement épluché, coupé en dés
- 2tomates, coupées en dés
- 4- 8cornichons, coupés en rondelles
- 2- 4oeufs durs, écalés, grossièrement hachés
- 1bouquetde ciboulette, finement ciselée
Instructions
Step 1
Sauce: mélanger tous les ingrédients.Step 2
Mélanger le reste des ingrédients jusqu'aux cornichons inclus et la sauce. Dresser sur des assiettes, parsemer d'oeufs et de ciboulette.