Cocktail crémeux au café
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 1 dld’espresso
- 3 clde gin
- 3 clde liqueur de café
- 3 cld’espressos
- 2 clde Bündner Röteli
- quelquesglaçons
- ½ dlde crème
- ¼ ccde sucre vanillé Bourbon
Instructions
Step 1
Verser l'espresso dans le bac à glaçons et mettre au congélateur pendant env. 7 h.Step 2
Verser le gin, la liqueur de café, l'espresso et le Bünder Röteli dans le shaker. Compléter avec des glaçons et bien secouer pendant 30 s env. Mettre des glaçons de café dans les verres, y verser le cocktail à travers un tamis.Step 3
Monter la crème en chantilly avec le sucre vanillé. Attendre que les glaçons de café aient fondu de moitié, puis garnir les cocktails de crème.