Hähnchenbrust mit Spargel und Kirschtomaten
Zutaten für das Rezept Hähnchenbrust mit Spargel und Kirschtomaten: Hähnchenbrüste, grüner Spargel, Kirschtomaten, Rosmarin, Meersalz, Pfeffer, Paprikapulver, Weißwein, Olivenöl
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 2Stück Hähnchenbrust
- 12Stängel grüner Spargel
- 12Stück Kirschtomate
- 1Stück Rosmarin
- 1Prise Meersalz
- 1Prise Pfeffer
- 1Prise Paprikapulver
- 100Milliliter Weißwein
- 30Gramm Olivenöl
Instructions
Step 1
Backofen auf 200°C vorheizen.Step 2
Hähnchen waschen, trocken tupfen und mit Meersalz, Pfeffer, Paprika würzen, in eine Auflaufform legen, den geputzten grünen Spargel und die halbierten Kirschtomaten dazu legen, mit Olivenöl beträufeln.Step 3
Rosmarinzweig und Blätter drüber geben, etwas Weißwein dazugießen, etwa 25-30 Minuten im Backofen garen lassen.Step 4
Zum Schluss mit Balsamico-Essig leicht beträufeln.