Pizzabrötchen – schnell und einfach

Der schnell gemachte und einfache Snack aus Brötchen mit einem herzhaften Pizza-Belag aus dem Backofen. Schmeckt Deiner Familie und Deinen Gästen.

Zutaten

• 4 frische Weizenbrötchen vom Bäcker
• 150 g Sahne (mind. 32% Fett)
• 100 g gekochter Schinken
• 100 g Salami
• 100 g Gouda jung, gerieben
• 100 g frische Champignons
• 100 g rote Paprika
• 40 g Parmesankäse
• 1 Dose Mais (kleine Dose!)
• 2 TL italienische Kräuter
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Deinen Backofen kannst Du auf 180 °C Umluft vorheizen. 
2. Die 4 Weizenbrötchen schneidest Du auf und legst sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
3. 100 g Kochschinken und 100 g Salami schneidest Du in kleine Stücke, reibst 100 g Gouda und 40 g Parmesan fein, putzt die 100 g frischen Champignons und schneidest sie in kleine Würfel. Die 100 g rote Paprika wäschst und entkernst sie und schneidest sie in kleine Stücke. Die kleine Dose Mais gießt Du ab und lässt sie abtropfen.
4. Jetzt gibst Du alle Zutaten für den Pizzabrötchen Belag in eine Schüssel sowie 2 TL italienische Kräuter und würzt kräftig mit Salz und schwarzem Pfeffer aus der Mühle.
5. Die 150 g Sahne schlägst Du in einem hohen Rührbecher steif und hebst sie unter die Masse.
6. Auf jeder Brötchenhälfte verteilst Du ungefähr als Richtwert 1 gehäuften EL des Belages beziehungsweise nach Belieben. Wenn Du Belag übrig hast, einfach auf ein weiteres Brötchen, Weißbrot oder Graubrot bestreichen.
7. Zum Servieren kannst Du nach Belieben mit Basilikumblättern dekorieren. Die überbackenen Brötchen schmecken auch kalt noch lecker.
8. Ich wünsche Dir mit meinem Pizzabrötchen Rezept viel Freude und einen guten Appetit!