Pizzabrötchen – schnell und einfach

Apr 17 2023

Der schnell gemachte und einfache Snack aus Brötchen mit einem herzhaften Pizza-Belag aus dem Backofen. Schmeckt Deiner Familie und Deinen Gästen.

Ingredients

Step 1
Deinen Backofen kannst Du auf 180 °C Umluft vorheizen.
Step 2
Die 4 Weizenbrötchen schneidest Du auf und legst sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Step 3
100 g Kochschinken und 100 g Salami schneidest Du in kleine Stücke, reibst 100 g Gouda und 40 g Parmesan fein, putzt die 100 g frischen Champignons und schneidest sie in kleine Würfel. Die 100 g rote Paprika wäschst und entkernst sie und schneidest sie in kleine Stücke. Die kleine Dose Mais gießt Du ab und lässt sie abtropfen.
Step 4
Jetzt gibst Du alle Zutaten für den Pizzabrötchen Belag in eine Schüssel sowie 2 TL italienische Kräuter und würzt kräftig mit Salz und schwarzem Pfeffer aus der Mühle.
Step 5
Die 150 g Sahne schlägst Du in einem hohen Rührbecher steif und hebst sie unter die Masse.
Step 6
Auf jeder Brötchenhälfte verteilst Du ungefähr als Richtwert 1 gehäuften EL des Belages beziehungsweise nach Belieben. Wenn Du Belag übrig hast, einfach auf ein weiteres Brötchen, Weißbrot oder Graubrot bestreichen.
Step 7
Zum Servieren kannst Du nach Belieben mit Basilikumblättern dekorieren. Die überbackenen Brötchen schmecken auch kalt noch lecker.
Step 8
Ich wünsche Dir mit meinem Pizzabrötchen Rezept viel Freude und einen guten Appetit!