Frappuccino myrtille
Le frappuccino myrtille est un régal pour les yeux et les papilles. Un smoothie fruité et crémeux tout en légèreté grâce au bon yogourt suisse.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- papier sulfurisé
- pailles
- petites brochettes
- 2- 3csde sirop de fruits rouges
- 2- 3csde sucre ou de sucre violet
- 250gde myrtilles
- 75gde sucre
- 1csde jus de citron
- 200- 300gde glaçons
- 180gde yogourt nature
- 3dlde lait
- 1- 1,5dlde crème légèrement fouettée
- quelques myrtilles pour les brochettes
Instructions
Step 1
Décoration des verres: verser le sirop dans une petite assiette, y plonger le bord des verres, tourner dans le sucre, placer sur le papier sulfurisé pour laisser sécher.Step 2
Coulis de myrtilles: réduire en purée les myrtilles, le sucre et le jus de citron. Réserver 3-4 cs de coulis pour la décoration.Step 3
Frappuccino: répartir la moitié du coulis dans les verres, ajouter les glaçons et le yogourt. Mixer le lait et le coulis restant, verser délicatement dans les verres.Step 4
Décoration: répartir la crème sur les frappuccinos, décorer avec le coulis et les brochettes de myrtilles, ajouter une paille. Servir aussitôt.