Zucchini-Schinken-Lasagne
Es muss nicht immer Hackfleisch sein. Schinken gibt eine sehr würzige Note ab, die gut zu den Zucchini passt. Probieren Sie es aus!
- Preparation:
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 800g Zucchini
- 1Bund Petersilie
- 1Kugel Mozzarella
- 150g Kräuterfrischkäse
- 250ml Milch
- Salz
- Pfeffer
- 6Lasagneblätter (ca. 100 g, ohne Vorkochen)
- 150g hauchdünn geschnittener gekochter Schinken
- Butter für die Form
Instructions
Step 1
Ofen auf 200° vorheizen. Zucchini waschen, putzen, in Scheiben hobeln. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein hacken. Mozzarella klein würfeln.Step 2
Frischkäse mit Milch glatt rühren. Petersilie und Mozzarella einrühren, salzen und pfeffern. Zucchinischeiben darunterheben.Step 3
Eine eckige Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) mit Butter ausfetten. Zuerst eine Schicht Zucchini-Creme, dann Schinken und 3 Lasagneblätter einlegen. Wiederholen, das Ganze mit einer Schicht Zucchinicreme abschließen. Im Ofen (Mitte; Umluft 180°) 30-35 Min. backen.