Sablé

Guetzli
- Tipp: Farbe Bleicht aus beim Backen
  • Preparation:
  • Serves: 35 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Butter in Würfel schneiden und weich werden lassen
  2. Step 2

    Vanilleschoten Auskratzen
  3. Step 3

    Eiweiss mit Puderzucker und Vanille vermengen
  4. Step 4

    Mehl, Butter, Salz zu geriebenem Teig verarbeiten
  5. Step 5

    Die Hälfte der Masse mit Cacao einfärben/ Oder Lebensmittelfarbe
  6. Step 6

    Zu Rollen kneten und in Scheiben schneiden
  7. Step 7

    Bei 180 Grad 13 Minuten lang in den Ofen