Fudgy Brownies
Wunderbar saftig und chewy sind diese Brownies dank viel Schokolade und wenig Mehl. Einfach und schnell zubereitet. Dafür lässt du jedes Truffe stehen.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 35 persons
Ingredients
- Backpapier
- 180gButter
- 240gdunkle Schokolade, in groben Stücken
- 350gZucker
- 1PriseSalz
- 4Eier
- 1TLVanillepulver/-paste
- 180gMehl
- 200gNüsse, z.B. Baum- oder Haselnüsse
Instructions
Step 1
Ofen auf 160°C Heissluft (180°C Ober-/Unterhitze) vorheizen.Step 2
Butter in einer grösseren Pfanne erhitzen, bis sie flüssig ist. Pfanne von der Platte ziehen, Schokolade unter gelegentlichem Rühren darin schmelzen.Step 3
Zucker und Salz beimischen, Eier dazurühren. Vanille und Mehl gut daruntermischen. Nüsse beigeben. In die vorbereitete Form füllen.Step 4
In der unteren Hälfte des vorgeheizten Ofens 30 Minuten backen. Herausnehmen, in der Form auskühlen lassen. In Stücke schneiden.