Rezept Tipp: Spicy Chocolate Chunk Cookies
Top-Rezept. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. Die Kekse vereinen süße Schokolade mit einem Hauch angenehmer Schärfe.
Ingredients
- 150 gButter (Zimmertemperatur)
- 130 gKristallzucker
- 100 gbrauner Zucker
- 1Ei
- 1 ½ TLTabasco Pepper Sauce
- 1 TLVanille Extrakt
- 250 gMehl
- 150 gSchokoladenstückchen
- 60 ggrob gehackte Walnüsse
Instructions
Step 1
Das Backrohr auf 180°C vorheizen.Step 2
In einer großen Schüssel Butter, Kristallzucker, braunen Zucker, Ei, Tabasco Sauce und Vanille schaumig schlagen.Step 3
Das gesiebte Mehl hinzufügen und vorsichtig unterrühren. Zum Schluss die Schokoladenstückchen und die Walnüsse mit einem Löffel unterheben.Step 4
Mit einem Esslöffel die Cookies auf ein Backpapier dressieren, jeweils in ca. 4 cm Abstand.Step 5
Die Cookies ca. 15 Minuten im Backrohr backen, bzw. bis die Cookies leicht gebräunt sind.Step 6
Danach ca. 5 Minuten auskühlen lassen, vom Backpapier nehmen und auf einem Gitterrost komplett abkühlen lassen.