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Pizza margherita rapide

Name: Pizza margherita rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 plaques à pâtisserie; papier sulfurisé; 2 abaisses rectangulaires de pâte à pizza de 570 g; 3.5 dlde sauce tomate en bocal; 300 gde mozzarella suisse effilée; 50 gde Sbrinz AOP râpé; 2 csde basilic haché ou de mélange d'herbes italiennes; sel; poivre; 1 - 2csd'huile de colza

Swissmilk FR · 15 min · 4 portions · Moyen

La pizza margherita. Pour les Napolitains, la véritable pizza, l'originale. Nous avons une recette extrêmement facile et rapide. Avanti!

Recette originale de swissmilk.ch

Ingrédients

2 plaques à pâtisserie
papier sulfurisé
2 abaisses rectangulaires de pâte à pizza de 570 g
3.5 dlde sauce tomate en bocal
300 gde mozzarella suisse effilée
50 gde Sbrinz AOP râpé
2 csde basilic haché ou de mélange d'herbes italiennes
sel
poivre
1 - 2csd'huile de colza

Préparation

Préparer tous les ingrédients.
Préchauffer le four à 230°C (air chaud/chaleur tournante: 210°C).
Disposer les abaisses de pâte sur les plaques chemisées de papier sulfurisé. Badigeonner de sauce tomate en laissant un bord de 1-2 cm tout autour. Garnir de mozzarella, de Sbrinz et de basilic, assaisonner. Agrémenter d'huile et cuire 15-20 min dans le four chaud.

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