Rezept Tipp: Gebratener weißer Pfirsich, Lavendelblüteneis, Pinienhonigsirup
Top-Rezept für 6 Personen von Johannes King. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. Ein sommerliches Dessert aus Johannes Kings Kochbuch »KING kocht.«
Ingredients
- 200 mlSahne
- 200 mlMilch
- 1Vanilleschote
- 2 ELLavendelblüten
- 5Eigelbe
- 60 gZucker
- 4nicht zu weiche, reife weiße Pfirsiche
- 30 gPuderzucker
- 40 gfrische Butter
- 40 mlweißer Pfirsichlikör
- ½Vanilleschote
- 40 gPinienhonig
- 50 gPinienkerne
- Frische Himbeeren
- 12Lavendelblüten