Rotkohl-Steaks im Backofen zubereiten
Die besten Rotkohl-Steaks mit Marinade und Feta! Ganz einfach im Backofen zuzubereiten und SO lecker! Hol dir das Rezept!
Ingredients
- 1kg Rotkohl (1 kleiner Rotkohl)
- 1Knoblauchzehe
- 30g Walnusskerne
- 3EL Olivenöl
- 2EL Orangensaft (oder Zitronensaft)
- 1EL Honig
- Salz
- Pfeffer
- 150g Feta
Instructions
Step 1
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.Step 2
Rotkohl waschen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Knoblauch pressen. Walnusskerne in einer Pfanne fettfrei rösten.Step 3
Olivenöl, Orangensaft, Honig, Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren und den Rotkohl damit einpinseln.Step 4
Rotkohl-Steaks für 20 Minuten backen. Dann mit zerbröseltem Feta bestreuen und weitere 15 Minuten backen. Mit Walnusskernen servieren.