Würzige, heisse Schokolade
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 8 dlMilch
- 1Vanilleschote
- 1Zimtstange
- 1Sternanis
- 1roter Chili
- ¼ TLMuskat
- 2 ELKakaopulver
- 1 ELgemahlener Rohzucker
- 160 gdunkle Schokolade
Instructions
Step 1
Milch und alle Zutaten bis und mit Zucker verrühren, unter Rühren aufkochen. Hitze reduzieren, Schokolade beigeben, schmelzen, glatt rühren. Schokolade durch ein Sieb in vier Tassen oder Gläser giessen.