Salade de chou aux raisins
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 6 persons
Ingredients
- 1ccde miel liquide
- 2csde vinaigre balsamique blanc
- 1csd’huile de noix
- 3- 4csd’huile de pépins de raisin ou de colza
- sel
- poivre du moulin
- 1csde raisins secs
- 400gde chou blanc paré, coupé en fines lamelles ou râpé
- ½oignon rouge coupé en fines lamelles
- 200gde grains de raisin noir coupés en 2, épépinés
Instructions
Step 1
Sauce: mélanger le miel, le vinaigre et l’huile. Saler, poivrer, ajouter les raisins secs.Step 2
Salade: mélanger tous les ingrédients dans la sauce, couvrir et laisser reposer 1-2 h au réfrigérateur.Step 3
Répartir la salade dans des assiettes.