Inspiced

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Name: Risotto mit getrockneten Steinpilzen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 25 g Steinpilze, getrocknet; 200 g Wasser; 100 g Parmesan; 1 Zwiebel; 40 g Olivenöl; 250 g Risottoreis; 100 g Weisswein; 750 g Gemüsefond; 5 - 8 Safranfäden

Cookidoo · 45 Min. · 4 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

25 g Steinpilze, getrocknet
200 g Wasser
100 g Parmesan
1 Zwiebel
40 g Olivenöl
250 g Risottoreis
100 g Weisswein
750 g Gemüsefond
5 - 8 Safranfäden

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