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Schoggi-Roulade mit Orange

Name: Schoggi-Roulade mit Orange
Prep time: 40 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 10
Ingredients: 4 Eier; 2 Eigelbe; 110 g Zucker; 120 g Butter; 1 TL Backpulver; 100 g Weissmehl; 150 g Vollrahm, 35 % Fettgehalt; 180 g dunkle Schokolade, 70 % Kakao; 3 Eier; 40 g Zucker; 20 g Orangensaft; Orangenschale; 2 Eier; 70 g Zucker; 15 g Orangenblütenwasser; 175 g Butter; 5 g Kakaopulver, ungesüsst; 5 g Puderzucker

Cookidoo · 225 Min. · 10 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

4 Eier
2 Eigelbe
110 g Zucker
120 g Butter
1 TL Backpulver
100 g Weissmehl
150 g Vollrahm, 35 % Fettgehalt
180 g dunkle Schokolade, 70 % Kakao
3 Eier
40 g Zucker
20 g Orangensaft
Orangenschale
2 Eier
70 g Zucker
15 g Orangenblütenwasser
175 g Butter
5 g Kakaopulver, ungesüsst
5 g Puderzucker

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