Rezept Tipp: Blumenkohl mit Curry
Top-Rezept von Sue Ivan. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. Randvoll mit asiatischen Gewürzen knallt dieser Blumenkohl so richtig rein, und zwar sowohl optisch als auch geschmacklich. Schmeckt auch in Sandwiches genial.
Ingredients
- 500 gBlumenkohl
- 2Knoblauchzehen, geschält und in Scheiben geschnitten
- 2Lorbeerblätter
- 1 TLschwarze Pfefferkörner
- ½ TLKoriandersamen
- 250 mlWeißweinessig
- 250 mlWasser
- 8 gSalz
- 16 gZucker
- ½ TLmildes Currypulver
- ½ TLKurkumapulver
- etwasChilipulver
- 1 PriseIngwerpulver
- 1 PriseBockshornkleepulver