Schokoladenfondue mit Brandteigherzen » herzhafte Gerichte & Speisen
Das herzige Brandteiggebäck mit Schokoladenfondue schmeckt wunderbar zum Valentinstag, aber auch beim gemütlichen Brunch am Sonntag.
Ingredients
- 125 gSchlagobers
- 250 gVollmilchschokolade
- 15 gButter
- 125 gWasser
- 1 PriseSalz
- 100 gglattes Weizenmehl
- 2 Stk.Eier
- Öl zum Frittieren
- Zimtzucker zum Bestreuen
Instructions
Step 1
Tipps:Step 2
Die Schokolade lässt sich schnell variieren mit einem Schuss Amaretto oder Cointreau, mit Kaffee oder Orangensaft.Step 3
Sie können bei der Formgebung der Brandteigherzen Ihrer Fantasie auch freien Lauf lassen. Ganz schnell geht es auch, wenn Sie den Teig direkt ins heiße Fett spritzen und alle 5 cm mit Hilfe einer Schere abtrennen.Step 4
Besonders eignen sich natürlich auch alle Sorten von Früchten für das Schokoladenfondue. Es passen aber genauso gut Kekse, Marshmallows, Waffeln und Nüsse.