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Mélange de riz au lait à offrir

Name: Mélange de riz au lait à offrir
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g de riz rond; 1 paquet de sucre vanillé; 1 cc de cannelle; 0.25 cc de sel; 80 g de rondelles de pomme séchées; 1 litre de lait; 2 brins de thym

Little Fooby FR · 35 min · 4 portions · Moyen

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Recette originale de little.fooby.ch

Ingrédients

200 g de riz rond
1 paquet de sucre vanillé
1 cc de cannelle
0.25 cc de sel
80 g de rondelles de pomme séchées
1 litre de lait
2 brins de thym

Préparation

Verser le riz dans le bocal. Ajouter le sucre vanillé, la cannelle et le sel.
Couper les rondelles de pommes en gros morceaux et les répartir sur le sucre à la cannelle. Bien refermer le bocal.
Verser le lait et le mélange de riz dans une casserole, porter lentement a ébullition en remuant sans cesse. Baisser le feu. En remuant régulièrement, laisser réduire à petit feu pendant env. 25 min. jusqu'à obtenir une bouillie épaisse mais encore humide. Retirer la casserole du feu, parsemer de thym effeuillé.

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