Scrambled Oats: Ein Kaiserschmarrn als Müsli-Alternative
Genug von Granola am Morgen? Diese crunchy Haferflocken-Bites als Topping sind der Insta-Trend schlechthin.
- Serves: 1 person
Ingredients
- 1reife Banane
- 50g Haferflocken
- 1Ei
- 1EL Griechisches Joghurt
- 1TL Zimt
- 1Prise Salz
Instructions
Step 1
Die Banane schälen und in eine Rührschüssel geben. Die Banane mit einer Gabel zerdrücken.Step 2
Die Haferflocken, das Ei, Joghurt, Zimt und Salz dazugeben. Alles mit einer Gabel verrühren.Step 3
Eine beschichtete Pfanne erhitzen, die Masse dazugeben und mit dem Pfannenwender leicht andrücken. Der gesamte Boden muss bedeckt sein.Step 4
Etwa vier bis fünf Minuten anbraten, bis die Haferflocken goldbraun sind. Dann wie ein Omelette einklappen und mit dem Pfannenwender zerteilen.