Kernölguglhupf

Instructions

1. Step 1

   Zu Beginn werden für den Kernölgugelhupf Eigelb, Wasser, Kürbiskernöl, Staubzucker und Vanillezucker in eine Schüssel gegeben und schaumig gerührt.

2. Step 2

   Das Eiweiß in einer separaten Schüssel steif schlagen, Mehl mit Backpulver vermischen und beides abwechselnd in den Teig einrühren.

3. Step 3

   Nun den Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 1 Stunde backen.

4. Step 4

   Den Kernölgugelhupf vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.