Kernölguglhupf
Zu Beginn werden für den Kernölgugelhupf Eigelb, Wasser, Kürbiskernöl, Staubzucker und...
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 4Eier
- 100g Wasser
- 100g Kürbiskernöl
- 250g Staubzucker
- 1Pkg. Vanillezucker
- 250g Mehl
- ½Pkg. Backpulver
- Mehl und Fett
- Staubzucker
Instructions
Step 1
Zu Beginn werden für den Kernölgugelhupf Eigelb, Wasser, Kürbiskernöl, Staubzucker und Vanillezucker in eine Schüssel gegeben und schaumig gerührt.Step 2
Das Eiweiß in einer separaten Schüssel steif schlagen, Mehl mit Backpulver vermischen und beides abwechselnd in den Teig einrühren.Step 3
Nun den Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 1 Stunde backen.Step 4
Den Kernölgugelhupf vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.