Bananenglace mit Schokolade
Mit Joghurt und Mascarpone lässt sich auch ohne Glacemaschine eine feine Bananenglace machen. Sie wird mit Schokoladenspänen und Knuspermüesli serviert.
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 4reife Bananen
- 100g Joghurt nature
- 200g Mascarpone
- 60g dunkle Schokolade
- 40g Knabbermüesli Nature
Instructions
Step 1
3/4 der Bananen klein schneiden. Bananen und Joghurt fein pürieren. Mit Mascarpone gut verrühren. In einer Metallschüssel ca. 3 Stunden tiefkühlen. Masse alle 30 Minuten mit einem Schwingbesen durchrühren. Schokolade in Späne hobeln. Restliche Banane für die Garnitur in Scheiben schneiden. Bananenglace in vorgekühlte Schälchen geben. Mit Banane, Schokolade und Müesli garnieren und sofort servieren.